5月16日(月)実は最近、我が家はキッチン&ダイニング&リビングのリフォームをしています。最初はキッチンと収納だけのつもりが、ソレ天井だ、ホレ床だ、地盤改善にしまいには薪ストーブまで…。あれよあれよといつの間にやら大掛かりな工事になっております。…
5月15日(日) この日は燕三条系ラーメンの雄、杭州飯店に行きました。 もはや燕三条系ラーメンはかなりメジャーになっていて、今更ここに書く必要はないかもしれませんが、ざっくり言えば ・燕市、三条市のある新潟県央地域は金属加工業が盛んな地域で、いわ…
5月14日(土)今回のワインはラブ レッド2012敏腕醸造家パスカル・マーティー氏によって造られたチリのワインであります。彼のワインはここ最近で３本目ですな。ピルカ・カベルネ・ソーヴィニヨン2012【66点】 - 孤独の安ワインカサ・デル・セロ メルロ レゼル…
5月11日(水)この日は仕事上ひとつのちいさな区切り、俗いう「一仕事終えた日」でした。こういう日は節目ということで、メドック格付けシャトーとかブルゴーニュの優良生産者モノといった、イカついワインを景気よくポンっ開けたいものです。ものなんですが！…
5月9日(月)今回のワインはカサ・デル・セロ メルロ レゼルヴァ2015です。今回は2015モノですが、ブログを始める以前、半年ほと前に同銘柄の２０１４モノを飲んでいるようでした。前回飲んだ記録を見ると《岩の原ワインのチリ版的な味。ワイルドなんだけど大…
5月8日(日)今回のワインはコートドュローヌの赤。グルナッシュ100%のものです。前回もグルナッシュ主体のローヌワインでした。ドメーヌ・グラン・ヴヌール クロ・ド・シスト リラック2011【56点】 - 孤独の安ワインここ数日はホントに南仏ワイン党になってお…
5月4日(水) ワイン食堂での2本目のワイン。 ワイン食堂 BISTROT NOMIE@西堀【76点】 - 孤独の安ワイン ドメーヌ・バシュレ・モノ サントネー レ・プラロン2013【73点】 - 孤独の安ワイン 南仏はローヌのワイン。1本目はサントネイだったのでこの日は南仏ワイ…
5月4日(水)前回書いた飲み会でのワインリポートです。ワイン食堂 BISTROT NOMIE@西堀【76点】 - 孤独の安ワインワイン食堂のマスターイチオシなワインドメーヌ・バシュレ・モノ サントネー レ・プラロン2013なかなか手に入らないと聞いたので、後日調べてみ…
5月4日(水) 前回少し触れましたが、このGWに高校時代の部活仲間と集まりガッツリ飲みました。 参加したのはI氏、O氏、そしてわたしの3名。年々参加人数が少なくなっているのは気のせいか(汗 さて、集まって一緒に飲んでみれば人生いろいろ。アラサーにもなれ…
5月3日(火)今度記事にしようかと思いますが、この連休中にガッツリ飲む機会がありましたf(^^; んで5/3に開けて半分ほど飲んでいたワインを本日5/6にまた飲んでおります。こんくらいおいた方が口当たりも良くてちょうど良いですね。連休の飲み会のように、良…
5月3日(火) GW何にもないってものさみしい話ですので、家族4名で会食しました。 インディ家は会食となったら行く店は大体固定化されています。理由はかんたんで考えるのがメンドイから笑！ずぼらファミリー爆！ うすい牧場はその中のひとつであります。県内…
4月29日(金) エマニュエル・ルジェのヴォーヌロマネを飲んでワインにハマったわたしとしては、ピノ・ノワールはとても好きな品種です。 好きなのですが…如何せん高い…。高い上に貧乏性なわたしはブルゴーニュの村名クラスも開けるのに躊躇しちゃうので、なか…
5月2日(月) はじめまして～！な品種、コルビーナ。 北イタリアはヴェネト州、スロベニアに近いかの地で最も栽培されているブドウ。濃い赤、酸味、軽いタンニンが特徴で他のブドウとセパージュしたワインが多い…らしいです。このワインは100%コルビーナ。 以…
4月25日(月)世間様はGWまっただ中、なにやらざわついた空気を感じます。その空気に反してインディの連休の予定はほぼ真っ白で落ち着いているのもいいところです(涙)この時分の米どころ・新潟は田んぼに水が入りはじめ、田打ちや代掻きで大活躍中のトラクター…
4月27日(水)前回軽く書きましたが米沢で飲んだワインのレポート。シャトー・モンサン プリンセスロワイヤル ルージュ米沢の「沖正宗」という日本酒を造っている浜田株式会社が手掛けるワイン。メーカー希望価格は￥1,591(お店で￥2,800)。輸入ぶどうを使用し…
4月27日(水)平日でしたが休みが合ったイタリーちゃんと米沢まで日帰り旅行に行ってきました。合言葉は「米沢牛を喰らう！」三大和牛(松阪牛、神戸牛、米沢牛〈一説には近江牛も〉)の一角を担うブランド牛とは、はたしてどのようなものか！を確かめに行ってき…
4月24日(日)わたくし30年とちょっと生きておりますが、今までびっくりドンキーに行ったことがありませんでした。そんなインディを憐れみてくれたのかツレの仲良し(ここでは仮に《イタリーちゃん》としておこう)から「んまー！びっくりドンキーに行ったことな…
4月21日(木)来月の伊勢志摩サミットに先立ち、インディの住まいがある新潟市では4/23から24日にかけてG7新潟農業大臣会合が開かれている。サミット本会議を誘致することは惜しくも叶わなかったが、先進国の農業に関わるリーダーを新潟に迎え入れることは非常…
4月18日(月)今日のワインはイタリアのプリミティーボ種を使ったモノ。プリミティーボ？？なんのことはない、ジンファンデルのことらしい。酸味が特徴的なこの品種、プリミティーボとしての歴史は1870年からしか残っていないが、一方ジンファンデルとしてはア…
4月16日(土)新潟市東区にある「ぐるぐるイタリア食堂」にてディナーでした。メンバーはインディ含め仲間四名。肝心なときにカメラ忘れてしまって料理の写真はないのですが、カジュアルだけどしっかりイタリア料理出してくれるお店でした。お値段も良心的！四…
4月14日(木)今日のワインはいわゆる「チリカベ」。正直あんまりいい思い出がないです～汗チリワインがフランスワインを超えて輸入量ナンバーワンになったことは記憶に新しいですな。その影響…かどうかはわからないですが、巷のワインを出すお店に行くと日頃…
4月11日(月)熊本地震での被害は日に日に深刻さを増している。非難所の生活の厳しさ、それまでの生活や大切な人を失った悲しみに思いをはせるとそれだけでつらい。1日でも早く被災者の皆様の生活が落ち着いたものとなるよう願っています。こういうときに被災…
4月5日(火) すこし時間に余裕がありましたので京都から足を伸ばして姫路まで行くことにしました。北陸に住んでいると関西の地理感が全然ないので京都から姫路まで一時間半以上掛かるなんて知りませんでしたな～汗。関西=コンパクトシティですぐそこだと思っ…
4月4日(月)その２前回の丹波ワインがあまりにも物足りなかったのでホテルの自室で飲み直しすることにしました。京都ヨドバシの地下にあるスーパーにて急遽ワインを購入。ソムリエナイフなんてもちろん用意しておらずスクリューキャップのワインからドイツの…
この度の熊本県を中心とした九州全域にわたる大地震において被災された皆様ならびにそのご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。・・・4月4日(月)京都に行く機会がありました。実はインディの妹は京都在住でして、私が京都に行ったときは食事からエンタ…
4月11日(月)新潟市内の某ビストロにて。飲み会を抜け出して同業者とサシ飲みでボトルで注文(4/7)。お値段12000円なり。飲み頃グランヴァンでこの価格は大変良心的だと感じました。今回は三次会でしたのでお酒も夜も深ーく、ボトルが来てさー飲もう！と言った…
4月3日(日)最近新潟は“乗り物”が熱い！まずは4月29日より新潟～越後湯沢間を運航予定の「走る美術館・現美新幹線」移動しながら現代アートを楽しむ！とは新しい体験になりそうです。これは楽しそ～～！地元民としては運航当初よりも自由席が設定される7月以…
3月31日(木)前回デュフルール ペール エ フェス サントネイ ラ コム2006【57点】 - 孤独の安ワインに引き続き、ワインバーサロンにて。４次会とはいえ男3人でワイン一本じゃなモノ足りないよね～ということでもう一本投入！2011ヴィンテージでまだまだ早飲み…
3月31日(木)三条市にあるワインバー・サロンにて。ボトル7000円なり。歓迎のオニオンスープと1000円のお通しがつきました。めちゃ美味しかったです。少々値が張っても美味しいお通しは文句出ませんな～。反面やる気のないお通しはどんなにロープライスでも必…
4月9日(土)ワインショップソムリエさんが七周年記念セールを開催しております。7周年記念大感謝セール！｜ワインショップソムリエ数量限定&期間限定のお得なセールであります。私も一万円の福袋(元値18111円！！)と村名ヴォーヌロマネを一本買わせていただき…
