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牛たん一福@仙台市【81点】

12月24日(土) 前回 に引き続きまして、仙台でのディナー。 以前利用したことのある 牛たん一福 (前回記事牛たん一福@仙台・国分町【81点】 - 孤独の安ワイン) に再訪させてもらいました。 ・・・ 以前の記事は読み返さずに、今回の来店では【81点】と採点し…

日本橋 玉ゐ@日本橋【85点】

7月9日(土) 日本橋にある穴子の名店 「日本橋玉ゐ」 に行ってきました。読み方は「たまい」であります。 ワインブログなわりに食レポ?的な記事ばかり(汗) なぜなら暑い季節に突入し、ワインを開ける気が全然おこらないからであります。 ここ最近はもっぱら…

杭州飯店@燕市【80点】 

5月15日(日) この日は燕三条系ラーメンの雄、杭州飯店に行きました。 もはや燕三条系ラーメンはかなりメジャーになっていて、今更ここに書く必要はないかもしれませんが、ざっくり言えば ・燕市、三条市のある新潟県央地域は金属加工業が盛んな地域で、いわ…

牛たん一福@仙台・国分町【81点】 

先日、東北地方に勉強しに行った際仙台は国分町に宿泊したがその時一次会で行った店、「一福」。 2階の宴会ルームに通されて最所に思ったことは、明るい!! 程好く関節照明で誤魔化す!なんてことはせず良くも悪くもそのままの姿が露になる煌々とした店内…